LA CARTE DU BOUCHER

* RACE A VIANDE LIMOUSINE:

* Les entrecôtes:

 

- L'entrecôte grillée 220 gr sauces aux choix ( roquefort, poivre, bearnaise )

frites maison, salade verte. 17.00 €

 

- L'entrecôte grillée 320 gr sauces aux choix ( roquefort, poivre, bearnaise )

frite maison, salade verte. 18.00 €

 

                 * RACE A VIANDE CHAROLAISE:


         *LE HAMBURGER:
-steak haché 180gr charolais, cheddar, oignons rouges confits,

sauce du chef, frites maison,salade verte. 16.00€

 

* Les steak:

- Steak haché 180 gr pur boeuf, frites maison salade verte . 13.00 €

 

- Steak haché oeuf à cheval 180 gr pur boeuf frite maison salade verte.  14.00 €

 

* Les tartares:

- Tartare à l'espagnol 180 gr coupé au couteau ( assaisonné, poêlé allé retour )

frites maison et salade verte. 14.00 €

 

- Tartare classique 180 gr coupé au couteau ( préparé à la demande )

frites maison et salade verte. 14.00 €