* RACE A VIANDE LIMOUSINE:
* Les entrecôtes:
- L'entrecôte grillée 220 gr sauces aux choix ( roquefort, poivre, bearnaise )
frites maison, salade verte.
* RACE
A VIANDE CHAROLAISE:
*LE
HAMBURGER:
-steak haché 180gr charolais, cheddar, oignons rouges
confits,
sauce du chef, frites maison,salade verte.
* Les steak:
- Steak haché 180 gr pur boeuf, frites maison salade verte .
- Steak haché oeuf à cheval 180 gr pur boeuf frite maison salade verte.
* Les tartares:
- Tartare à l'espagnol 180 gr coupé au couteau ( assaisonné, poêlé allé retour )
frites maison et salade verte.
- Tartare classique 180 gr coupé au couteau ( préparé à la demande )
frites maison et salade verte.
- Le pavé de bœuf de charolais 180 gr servi avec frites ou légumes.